THE MAKING （２８２）春雨・葛きりができるまで
2009年 14分 身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、春雨と葛きりができるまでです。春雨はでんぷんの粉を水で練り、型から押し出し、お湯でゆでて、冷凍してから乾燥させて作ります。葛きりは、葛の根のでんぷんを水で練り、蒸してから裁断し乾燥させて作ります。 賞作品 暮らし 学習／教育 2009年 14分 身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、春雨と葛きりができるまでです。春雨はでんぷんの粉を水で練り、型から押し出し、お湯でゆでて、冷凍してから乾燥させて作ります。葛きりは、葛の根のでんぷんを水で練り、蒸してから裁断し乾燥させて作ります。 受賞作品 暮らし 学習／教育 森井食品
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THE MAKING （２１５）寒天（かんてん）ができるまで
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THE MAKING （１５５）コーンフレークができるまで
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Japanese factory makes 1500 tamagoyaki per day.
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Amazing work of a baker from 2:30 midnight! Bakery in Kyoto, Japan
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5,760 HOURS OF WORK!? - The Process of Making Japanese Traditional Tatami.
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THE MAKING （２８４）焼売ができるまで
![[Fisherman coverage] All processes to complete the best "Ibuki Iriko" in Japan [Ibukijima]](https://i.ytimg.com/vi/LG7cV3PFnjw/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLB7Q-GMvaCl3qAcI2zpeZJktznL-A)
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[Fisherman coverage] All processes to complete the best "Ibuki Iriko" in Japan [Ibukijima]
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マルコ水産のこだわりの海苔ができるまで 極みの海苔ギフト
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Top 6 INSANE Brilliant Technique Of Lead Acid Battery Recycling & Manufacturing Factory Processes |
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He Left Tokyo to Open a Curry Shop Deep in the Mountains of Japan (No Experience)
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THE MAKING （２８３）肉まんができるまで
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THE MAKING （１８５）梅ぼしができるまで
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Amazing Skills! The Ultimate Masters of Popular Korean Street Food - TOP 4 / Korean Street Food
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THE MAKING （１７３）アイスクリームができるまで
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THE MAKING （２７０）高野豆腐ができるまで
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「この廃屋を買ってください」10歳の物乞いの少年が言った。一人の未亡人が夫の死後、貴族の家から追い出され…そしてある夜だけで大金持ちになった | 歴史解説 | 廃屋 | 民話
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Amazing Process! 300 Days Handcrafting the World’s Largest Paper – Mill Since 1951!
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THE MAKING （１８２）イカの塩辛ができるまで
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The 90-Degree Torque Problem
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