Hollandse zoete aardappel van Rungis

Bij Rungis hebben we een primeur: de Hollandse zoete aardappel! Deze Zuid-Amerikaanse aardappel (eigenlijk zoete wortel) staat bekend als import product, maar met de juiste kennis en aandacht kan het gewas ook in Nederland geteeld worden. Wereldwijd is de zoete aardappel een van de meest belangrijke voedselgewassen. De broers Geerd een Joris, de nieuwe generatie op het familiebedrijf, zochten meerwaarde voor het bedrijf en vonden deze in de lokaal geteelde zoete aardappel. Deze video is tot stand gekomen in samenwerking met‪@FlyingPixelsPhotography‬ #rungisnl #ZoeteAardappel #VijfSeizoenen #barendrecht #rungis #chefswarehouse #freshfood #chef #chefs #cheflife #chefslife #chefslifestyle #restaurant #horecalife