BOCORKAN !!! RESEP AYAM PENYET LAMONGAN

#ayampenyet #ayampenyetlamongan #resepayam #sambalpenyet #kulinerindonesia #masakanindonesia #resepmasakan #reseprumahan #masakmudah #masakenak Bahan Ayam 1 ekor ayam, potong 4–8 bagian 1 liter air 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan Minyak untuk menggoreng Bumbu Ungkep 6 siung bawang putih 5 butir bawang merah 3 cm kunyit 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 sdt ketumbar 2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk (opsional) Cara Membuat Ayam Haluskan semua bumbu ungkep. Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, serai, dan air ke panci. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut (±30–40 menit). Diamkan hingga bumbu meresap. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan dan renyah. Sambal Penyet Lamongan Bahan 10 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera) 3 buah cabai merah keriting 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat kecil 1 sdt terasi bakar 1 sdt gula merah ½ sdt garam 3 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam Cara Membuat Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu. Ulek bersama terasi, garam, dan gula merah sampai halus. Siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam, aduk rata. Letakkan ayam goreng di atas sambal lalu penyet (tekan) hingga sedikit hancur dan tercampur sambal. Pelengkap Nasi putih hangat Tahu goreng Tempe goreng Timun #food #Foodie #FoodLover #Cooking #CookingVideo #Recipe #EasyRecipe #StreetFood #IndonesianFood #HomeCooking