【包水餃】自己動手做，料好實在超級簡單！
【包水餃】自己動手做，料好實在超級簡單！ 大家常吃水餃嗎？ 都吃冷凍水餃還是買外面現成的？ 包水餃很難嗎？ 今天簡單哥用最簡單的方式 教你自己在家裡 也能輕鬆包出漂亮的金元寶！ （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉蔥花 30克 👉豬絞肉 400克 👉薑碎 3克 👉韭黃 100克 👉鹽巴 適量 👉胡椒 適量 👉醬油 10克/20克 👉香油 15克/10克 👉米酒 15克 👉水餃皮 半包 👉辣椒 10克 👉烏醋 10克 🥘開始簡單製作🥘 ①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。 ②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。 ③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。 ④將拌勻的內餡稍微打平，放入冰箱冷卻。 ⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。 ⑥適量內餡包入餅皮，沾水半圈。 ⑦餅皮對折，雙邊壓緊，餡料向下推。 ⑧滾水加入些許油、鹽巴，下水餃。 ⑨水餃下鍋，上蓋滾煮至內線澎滿。 ⑩煮至內餡澎滿後，加入常溫水煮至水滾。 ⑪醬料可依個人喜好調配，此為參考。 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 也希望有喜歡我的朋友加入✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG ➤FB粉絲頁 / easybrofood ➤簡單哥大家庭 / 551006655608161 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #水餃 #韭菜 #豬肉 #餃子 #簡單哥 #居家料理 #簡單料理 #家常料理
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