千年前的火锅为什么叫古董羹？杜甫沉浸于美味无视小撒 | CCTV「宗师列传·大唐诗人传」

早在商周之际，古人便击钟列鼎而食，后来又出现了“古董羹”。“古董羹”及1000多年前杜甫自创的苍耳暖锅，皆类似于现在的火锅。“古董羹”的“古董”二字，取意于食物放入锅中时“咕咚”响的声音，古人巧妙地运用了象声词作为火锅的名字，让这一美食生出了几分可爱之意。随《宗师列传·大唐诗人传》看看，假如让杜甫来品尝现在的火锅，他会是什么样的反应？ 唐诗，是儿时语文课本里的必背篇目，是闲谈间不经意地脱口而出，是编写进中华民族基因的文学代码，是人类文明宝藏里的一颗明珠。中央广播电视总台大型文化综艺节目《宗师列传·大唐诗人传》，带领观众一同“穿越”，漫步大唐诗苑，透过以王勃为首的“初唐四杰”、孟浩然、王昌龄、李白、王维、杜甫、岑参、白居易、李贺、杜牧、李商隐等诗坛巨匠的辉煌篇章和生命轨迹，静听那跨越千年的诗意回响。 《宗师列传·大唐诗人传》播放列表：https://bit.ly/40xzdBf 【欢迎订阅CCTV中国中央电视台频道】：https://bit.ly/3tjXkBJ #宗师列传大唐诗人传 #CCTV #杜甫 ■□其他CCTV精彩内容■□ 《宗师列传·唐宋八大家》播放列表：https://bit.ly/4aUk2UW 《典籍里的中国 第一季》播放列表：https://bit.ly/3kEYHHv 《典籍里的中国 第二季》播放列表：https://bit.ly/3qYFpiv 《非遗里的中国 第一季》播放列表：https://bit.ly/3VrFxUA 《非遗里的中国 第二季》播放列表：https://bit.ly/3QP6rpb 《经典咏流传》播放列表：https://bit.ly/3kIXCOZ 《中国书法大会》播放列表：https://bit.ly/43A7KwP 《中国诗词大会》播放列表：https://bit.ly/2YJSwJL 《中国中医药大会》播放列表：https://bit.ly/3TyTd2C 《中国考古大会》播放列表：https://bit.ly/3cBFPUM 《诗画中国》播放列表：https://bit.ly/3KpJS6A 《三餐四季》播放列表：https://bit.ly/3TZ5MVt ■□更多精彩视频，请关注我们■□ CCTV中文：   / @cctvch   CCTV春晚：https://bit.ly/CCTVGala CCTV科教：https://bit.ly/CCTVScienceAndEducation CCTV百家讲坛官方频道：https://bit.ly/Chinahistorytalks CCTV电视剧：https://bit.ly/CCTVDRAMA CCTV热播剧场：https://bit.ly/CCTVHitdrama CCTV今日说法官方频道：https://bit.ly/CCTVLegalreport ■□关注CCTV系列账号 Like us on Facebook■□ Facebook（中文）:   / cctv.ch   Facebook（英文）:   / cctvcom   ■□更多精彩内容欢迎关注CCTV Global：https://global.cctv.com/