Рамазон. Ифторлик менюси. Катлама Патир тайёрлаш / Слоёная лепёшка без дрожжей

#патир #катлама #нон Керак булган масалликлар Сув 400мл Пиширик кукуни 2 ч.л. Туз 1 ош кошик Ун 600гр Сариёг 50гр Эритилган ёг 100гр (Топлёное масло Аппетито) Брынза 200гр Петрушка 1 бог Пиёз 1 дона Тухум сариги 1 дона Сут 1 ош кошик Духовкада 180'С градусда 40-45 минут пиширилади Ингредиенты: Вода 400 мл Разрыхлитель 2 ч.л. Соль 1 с.л. Мука 600гр + - Для смазки: Сливочное масло 50гр Топлёное масло 100гр Желток 1 шт Молоко 1 с.л. Для начинки: Петрушка 1 пучок Лук 1 шт Брынза 200гр Выпекать в разогретой духовке при температуре 180С градусов 40-45 минут