ПЕЧЁМ ЛЕСТВИЦЫ В ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Лествицы постные из пшеничной муки Лествицы (лесенки) принято выпекать в воскресенье четвертой седмицы Великого поста, посвящённой святому преподобному Иоанну Лествичнику. Делаются они в память главного труда святого Иоанна Лествичника – «Лествицы райской». Лестницы рецепт (Эта раскладка на 7 лествиц с 7-ю ступеньками) Пшеничная мука 200 г Вода 80 мл Мëд 50 г растительное масло 20 мл молотая корица 1 щепотка Соль 1 щепотка Мёд и соль смешать с водой до растворения меда, добавить масло. Корицу добавить в муку. В просеянную муку вылить жидкую часть теста, вымешать. Завернуть тесто в плёнку, убрать в холодильник на 20 мин. Затем слепить из теста лествицы, выпекать 10-15 мин в духовке при 180С. #ВеликийПост #монастырскаякухня #постнаявыпечка #русскаякухня #лествицы