日排千人竟然係「死局」！解密蜜雪冰城連環執鋪內幕！28萬畸形天價租金吞噬全港，背後冷血真相曝光！街坊老字號仲有活路？

俗語話「強龍難壓地頭蛇」，內地平價連鎖品牌蜜雪冰城，去年登陸香港時風頭一時無兩，旺角、尖沙咀等分店日日排長龍，深受年輕人歡迎，不少人都看好其薄利多銷的模式能在香港站穩陣腳。惟開業不足一年，尖沙咀、元朗、沙田石門分店相繼結業，人氣爆棚的生意無奈落得慘淡收場，引發全城熱議。 究其根本，香港畸形的天價鋪租是最大殺手。以剛結業的尖沙咀彌敦道分店為例，舖面僅613呎、空間狹窄，月租卻高達28.8萬港元。品牌主打平民價，招牌檸檬水僅9蚊、雪糕5蚊，每月要硬性賣超過3.2萬杯飲品，先足以抵租金，日均、每小時銷量壓力極大，店員須全日不停工作。 更何況仲有食材、冰塊、水電等日常營運開銷，再加上香港餐飲業人工、強積金、保險成本高昂，數名店員輪班開工，每月又是十幾二十萬固定支出。低利潤、高租金、高人工三座大山夾擊，讓薄利多銷的內地經營模式在香港徹底失效，形成經營死局。 與此同時，香港消費外流加劇困境。本地物價高、市民收入未見增長，同款飲品香港售價近乎內地雙倍，不少港人假日紛紛北上消費。而本地業主寧願舖位空置、零收入，亦不願減租共渡難關，只將舖位當作估值工具，無視實體商戶困境。 如今香港街頭空舖處處，人情味老店陸續被高租金逼走。蜜雪冰城的黯然退場，不只是單純商業個案，更是香港實體經濟的警鐘。一味瘋狂加租、榨取商戶利潤，只會殺雞取卵、玉石俱焚。唯有放寬租金壓力、給實體商戶活路，香港才能重拾街頭煙火氣與往日繁華。