🍰Tort szwedzki kanapkowy z łososiem 🐡Cytrynowa Kuchnia 🍋 2026

Tort kanapkowy z łososiem oryginalnie pochodzi ze Szwecji, nazywa się tam smörgåstårta, ale popularność wytrawnych tortów dawno przekroczyła granice Skandynawii. Tort kanapkowy to przysmak doskonale nadający się na wszelkie przyjęcia i imprezy. Ja dawno temu miałam przepis od znajomej ze Szwecji, ale go zgubiłam, dlatego szperałam w necie i dzielę się tym co znalazłam. **************************************************************** Składniki: 500g chleba tostowego (1 op.) 150 - 200 g łososia wędzonego 450 g serka twarogowego 4 jajka na twardo śmietana kwaśna (3 łyżki) majonez (3 łyżki) 1 duży świeży ogórek (można użyć konserwowych) szczypiorek, koperek, rzodkiewka pomidorki koktajlowe sól, pieprz ************************************************************* Ogórka obierz i zetrzyj na tarce, posyp solą i odstaw. Później odciśnij. Jeśli użyjesz ogórki konserwowe, podobnie. Jajka ugotuj na twardo, posiekaj. Łososia pokrój, szczypiorek i koperek też drobno pokrój. Odetnij skórki z kromek chleba. Serek wymieszaj z majonezem i śmietaną (jeśli lubisz ostre dania, możesz dodać chrzanu). Powstanie bazowy krem do przekładania. Krem dzielę na 4 części - każda część do osobnej miseczki. 1 część - mieszam krem z ogórkiem i koperkiem 2 część - mieszam z pokrojonym łososiem 3 część - mieszam z jajkiem i szczypiorkiem 4 część - nic nie dodaję (krem do smarowania wierzchu) Układam w foremce (lub na paterze): chleb serek z ogórkiem chleb serek z łososiem chleb serek z jajkiem chleb serek krem - bez innych dodatków dekoracja według upodobań.