Cheesecake für Faule 🍰😜: Einmal backen, vielmal essen! Superleckerer Käsekuchen auf Vorrat.

"Hätt ich Dich heut erwartet hätt ich Kuchen da" hat ein Ende, denn dieser Cheesecake kann super auf Vorrat gemacht werden. Einfach aus dem Kühlschrank holen, Topping drauf uns aus dem Glas löffeln. Dieser Käsekuchen ist kann mit jedem gedämpften Käsekuchen Rezept gemacht werden. Auch kann man so fettarme Varianten machen, vegane Käsekuchen oder Cheesekake mit Früchten. Und man kann ihn mit jedem Boden machen, den man mag - oder auch ganz ohne! Serviert wird er pur oder auch mit Marmelade als Topping: Heidelbeermarmelade, Zwetschgenmus oder auch Johannisbeergelee passen dazu prima. Zu dem Boden auf Vorrat gibt es kein Rezept. Ich haue die übrig gebliebenen Sachen (Müsli, Nüsse, Kekskrümel etc.) einfach kurz in die Pfanne, röste sie mit etwas Zucker und ein bisschen Salz (für den Biss) und das war's... 😁 Passende Gläser sind hauptsächlich flache Gläser aus denen man direkt essen kann. Auch Weckgläser kommen dafür gut in Frage! Rezept: 1000 g Frischkäse vollfett 400 g saure Sahne 300 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote 1 TL Zitronenschalenabrieb 3 EL Mehl 5 Eier 0:00 Einleitung 0:33 New York Cheesecake gedämpft im Glas, statt gebacken in der Form 1:59 Die Zutaten für die Füllung 3:07 3 Varianten für den Boden des Cheesecakes 3:37 Die Zubereitung 8:15 Das Dämpfen im normalen Kochtopf 10:26 Das Dämpfen im Dampfgarer 10:51 Abkühlen lassen innerhalb von 4-6 Stunden 11:17 Die passenden Gläser 12:55 Die Haltbarkeit 13:31 Die Verkostung Einmachgläser, Flaschen, Weckgläser, Zubehör zum Einkochen und vieles mehr findet Ihr in unserem Shop: https://www.glaeserundflaschen.de/