خبز مبسس او خبز الابراج التونسي

المكونات : 300 غ سميد متوسط 150 غ سميد ارطب 150 مل زيت زيتونة او زيت نباتي دافئ مغرفة صغيرة ملح مغرفة متوسطة خميرة مرطبات مغرفة سكر(السكر حسب الذوق ) ماء دافئ حسب الحاجة Les ingrédients 300 g de semoule moyenne 150 g de semoule fine 150 ml d’huile d’olive ou bien huile végétale (tiède) Une petite cuillère de sel Une cuillère moyenne de levure chimique Une grande cuillère de sucre (le sucre selon le goût) Eau tiède selon le besoin