สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

น้องๆ ที่เข้ามาเรียนสาขานี้จะได้เรียนทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร . เสริมประสบการณ์เรียนรู้ในหน่วยงานหรือโรงงานอุตสาหกรรมอาหารต่างๆ การประกันคุณภาพอาหาร จุลชีววิทยาทางอาหาร เคมีอาหาร การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร การสุขาภิบาลสำหรับผู้ผลิตอาหาร การตลาดของอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์อาหาร กฎหมายและข้อบังคับเกี่ยวกับอาหาร เป็นต้น . โดยความรู้เหล่านี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้หรือต่อยอดกับการทำงานหรือธุรกิจของตนเองในอนาคตได้ . สำหรับรายละเอียดของสาขานี้เพิ่มเติม สามารถเข้าไปดูได้ที่ http://food.sci.tu.ac.th/