Olejowe TRIKI, które zmienią Twoje gotowanie czyli jak zrobić OLEJE SMAKOWE 🌶️ 🍋🧄do różnych dań?

SKŁADNIKI: olej rzepakowy oliwa z oliwek czosnek papryczki chili imbir suszone pomidory skórka z cytryny ( wyszorowana i sparzona wcześniej) pieprz kolorowy w ziarnach świeża bazylia rozmaryn WYKONANIE: Przygotuj butelki: umyj , wyparz i wysusz. Do pierwszej butelki włóż obrane 2 ząbki czosnku, 2 -3 suszone pomidory i gałązkę bazylii. Zalej całość oliwą z oliwek tak, aby nic nie wystawało. Szczelnie zamknij i wstaw do lodówki. Włóż pozostałe składniki do pozostałych butelek. a) skórka z cytryny i pieprz b) czosnek, papryczkę chili i gałązkę rozmarynu c) imbir( obrany i pokrojony w słupki), papryczkę chili, czosnek. Proporcje stosuj e zależności od wielkości butelek i preferencji smakowych. Olej do temp.ok.50-55 st.C, nie przekraczaj 60 st. Zalej podgrzanym olejem zawartość wszystkich butelk. Zamknij je szczelnie i odstaw na blat lub do lodówki. Po kilku dniach smaki zaczną przenikać do oleju . Używaj ich do smażenia, maceratow, zapraw mięs, ryb czy owoców morza. Smakową oliwę z oliwek natomiast do sałatek i surówek. Życzę smacznego! #olej#oliwazoliwek#olejesmakowe#oliwaśródziemnorska#suszonepomidory#imbir#czosnek#chili#olejesmakowedosmazenia#grill#oliwadosałatek#sałatki#surówki#rybasmażona#maceraty#grillowanie#pieczenie#