Čokoládový lávový koláčik - Lava Cake

Každoročne do nášho vianočného špeciálu pripravuje množstvo fantastických receptov na zákusky a vianočné pečivo, ktoré si spolu s nami môžete veľmi jednoducho pripraviť. Tento ročník začíname s úžasným čokoládovým zákuskom, ktorý zvládne pripraviť každý a nepotrvá to viac ako 20 minút. Lávový koláčik je charakteristický veľmi jednoduchou prípravou za veľmi krátky čas. Na jeho prípravu potrebujete len päť základných ingrediencií, a to: vajcia, maslo, cukor, čokoládu a múku. Jeho chuť môžete vyzdvihnúť pridaním kávy, či vanilky. My sme náš lávový koláčik ladili do vianočných chutí a pridali sme doň mletú škoricu a kardamóm. Na lávový koláčik budete potrebovať (2 porcie): 2 vajcia 50 g vanilkového cukru 60 g masla 160 g BILLA Premium čokolády 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice 1/2 čajovej lyžičky mletého kardamómu 30 g hladkej múky štipku soli maslo a kakao na vymastenie misiek Na prípravu malinového coulis budete potrebovať: 160 g mrazených malín 40 g kryštálového cukru 1 polievkovú lyžicu vody Postup: Misky po celom obvode potrite maslom a vysypte kakaom. Vo vodnom kúpeli rozpustite maslo a čokoládu, pridajte štipku soli. V samostatnej miske vyšľahajte vajcia s cukrom do nadýchanej peny, prilejte rozpustenú čokoládu a opäť šľahajte. Na záver pridajte múku, škoricu, kardamóm a metličkou opatrne premiešajte. Čokoládové cesto prelejte do pripravených misiek a pečte pri teplote 220 °C 7 minút. Medzitým si pripravte malinové coulis. Do malého hrnca nasypte mrazené maliny, kryštálový cukor a lyžicu vody. Maliny za občasného miešania varte asi 5 minút a prepasírujte cez sito. Hotový lávový koláčik vyklopte na tanier, polejte malinovým coulis a ľubovoľne dozdobte. Dezert odporúčame podávať s vanilkovou zmrzlinou. __________________________________ Všetky recepty nájdete na : https://www.receptykulinarium.sk/ Nezabudnite sledovať naše sociálne siete:   / billa_sk     / billaslovensko