Đánh Bông Kem Tươi Whipping Cream - 2 cách ổn định giúp kem giữ dáng, không chảy nước #37

Hôm nay HOA RÉ CAKE sẽ hướng dẫn Bí Quyết Đánh Bông Kem Tươi - 2 cách ổn định kem giúp kem giữ dáng và không bị chảy nước khi để nhiệt độ phòng. nếu chỉ đánh bông kem tươi với đường thôi thì kem sẽ khó giữ được dáng và dễ bị chảy nước. Hôm nay, mình chia sẻ 2 cách để ổn định kem, giúp cho việc bắt kem/chà láng/trang trí dễ dàng hơn cũng như kem sẽ mịn mượt nhìn đẹp hơn nữa. Chúc anh chị và các bạn làm thành công. Kem sau khi đánh bông có thể để ở nhiệt độ phòng vài giờ không bị chảy và vẫn giữ được form ban đầu. Kem tươi sau đánh bông có thể bảo quản trong tủ mát và sử dụng trong 1-2 ngày. 🔷 Nguyên liệu/Ingredients: Cách 1/Method 1: 200gr kem tươi - 200gr whipping cream 40gr đường bột - 40gr icing/powdered sugar 40ml sữa tươi không đường - 40ml whole milk 2gr -3gr gelatin dạng lá Cách 2/Method 2: 60gr phô mai kem (Philadelphia) (có thể dùng mascarpone thay thế nếu không thích mùi và vị của creamcheese)- 60gr cream cheese (Philadelphia brand)(can use mascarpone instead) 30gr đường bột - 30gr icing/powdered sugar 180gr kem tươi - 180gr whipping cream 👉 Thông Tin Thêm: Top 5 Cách Làm Kem Phủ Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Mà Hấp Dẫn: https://cungdaythang.com/cach-lam-kem... Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản, ngon và tiết kiệm chi phí nhất: https://cokhidongnam.vn/cach-lam-kem-... CÁCH LÀM KEM CHO BÁNH SINH NHẬT: https://remonster.vn/cach-lam-kem-cho... 🔔Đăng Ký Kênh Để Nhận Được Thông Tin Hữu ích Hơn: https://bitly.com.vn/f3uw1k 🔴 Video CÁCH LÀM BÁNH MỚI NHẤT TỪ KÊNH HOA RÉ CAKE: https://bitly.com.vn/gcl3xo 👉Có thể bạn sẽ thích: Cách làm bánh bông lan cơ bản nướng nồi chiên dầu Bánh không bị xẹp không tanh mùi:    • Cách làm bánh bông lan cơ bản nướng nồi ch...   Cách làm Bánh Chiên từ bột mì đa dụng nhân socola:    • Cách làm Bánh Chiên từ bột mì đa dụng nhân...   --- ✌️ Những kênh Tôi hay Xem: @HOA RÉ @TRANTAMREVIEW @DieuLinh Cake ✌️ Kết Nối với HOA RÉ CAKE: Fanpage:   / lambanhkemsinhnhat   Nơi chia sẻ những món ăn ngon:   / 31461   © Bản quyền thuộc về HOA RÉ CAKE © Do not RE-UP Cám ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ kênh Hoa ré cake 👉 Mọi thắc mắc về bản quyền, tài trợ, quảng cáo và cộng tác vui lòng liên hệ Email: [email protected]