GROOT-Kombuis | Geraldine Barkhuizen maak 'pap-balle' | 19 Julie 2024

Ons is in die GROOT-Kombuis saam met Geraldine Barkhuizen maak 'pap-balle' op Die GROOT Ontbyt, 19 Julie 2024 Pap: 5-6 Koppies water 7ml Sout 3 Koppies mieliemeel Kook helfde van die water in n pot. Gooi sout by. Meng die meel met oorblywende koue water, gooi dan meel mengsel by kook water. Roer aanhoudend, tot dit weer kook. Kook die pap vir so 10-15min tot gaar. Haal van die plaat af en laat dit effens afkoel. Idees om by pap te meng: Sweetcorn, Spek, Kaas, Knoffel, Kondensmelk, Kruie, Mushrooms Roer by pap, en rol jou pap in balletjies (golfballetjie grootte) Om die lagie buite te kry benodig jy: Meel, Eiers (geklits) en Broodkrummels in aparte bakkies. Druk jou pap bal in die meel, dan in die eier en dan in die broodkrummels. Hierdie stap kan jy een of twee keer doen. Diepbraai jou balle in olie tot mooi bruin. Tamatie sous: Braai uie en gooi tamaties by. Gooi sout, peper, knoffel en kruie by na smaak. Balsamic vinegar na smaak (±2 eetlepels) Bruin suiker na smaak. (±2 eetlepels) Bedien saam met pap balle. #DieGROOTOntbyt #Pap #papballe