TARTA DE MANZANA Y LIMON / TORTA DI MELE E LIMONE @acocinarm-j1995

‪@acocinarm-j1995‬ TARTA DE MANZANA Y LIMON / TORTA DI MELE E LIMONE DE M.J. Ingredientes: 4 o 5 manzanas, si son grandes bastan 4, sino meteremos 5 zumo de 1 limon 2 huevos 120- 130 gr de azucar, depende de cuanto son dulces las manzanas 1 vaso de leche 110 - 120 gr de mantequilla, que ya hemos derretido opcional, media cucharadita de canela en polvo 150 gr de harina 1 sobre de levadura o polvos para hornear, 16 gr 1 pizca de sal ralladura de un limon opcional, para decorar, unas cuantas almendras, estas son de nuestros almendros opcional, azucar glass o azucar impalpable precalentar el horno a 180, con calor arriba y abajo, y hemos preparado el molde con papel de horno, cortar las manzanas, pelar las manzanas, limpiar, hemos pelado, cortada en 4, limpiado por dentro y ahora la cortamos a trozos, meter en un bol y hacer lo mismo con todas las manzanas, ya cortadas y peladas las manzanas, prepararar el zumo de 1 limon, si quereis meter asi y lo voy a colar, ya listo, colar y meter el zumo, meter la manzana aparte, en un bol meter los huevos y el azucar y batir, con tenedor o con varillas electricas, al gusto, meter ahora el vaso de leche, y la mantequilla derretida, batir bien, meter la cucharadita de canela opcional, batir, tamizar la harina y el sobre de levadura, meter la levdura y tamizar, despues mezclar bien harina y levadura, con el resto de ingredientes, ya bien mezclado harina y levadura, meter las manzanas que teniamos aparte, mezclar bien, meter una pizca de sal, mezclar, meter la ralladura de limon, mezclar bien, verter la masa en el molde, ya podemos meter en el horno asi, o en este caso meter algunas almendras por encima, opcional, y ahora al horno precalentado a 180, 40- 45 minutos, depende de cada horno, despues os digo cuanto tiempo, despues de 38 minutos, sin llegar a 40, sacar del horno, hacer la prueba del palillo, sale seco, dejar enfriar 15 minutos antes de desmoldar, despues de 15 minutos, hemos desmoldado y puesto en una rejilla, dejar enfriar completamente, se nos ha enfriado, y hemos emplatado, si qiereis podeis poner azucar glass por encima yo lo dejo asi, cortamos un trozo, y probamos, mirar esta esponjoso, y vamos a probar, espero os guste, buen provecho y gracias por ver mi video, probamos, ummm, riquisimo, suscribete, hasta el proximo video. VUOI CUCINARE CON ME, ANDIAMO, MIAU Ingredienti: 4 o 5 mele (4 sono sufficienti se sono grandi, altrimenti usatene 5) Succo di 1 limone 2 uova 120-130 g di zucchero (a seconda della dolcezza delle mele) 1 tazza di latte 110-120 g di burro (fuso) Facoltativo: ½ cucchiaino di cannella in polvere 150 g di farina 1 bustina di lievito in polvere (16 g) Un pizzico di sale Scorza grattugiata di un limone Facoltativo: qualche mandorla per decorare (provenienti dai nostri mandorli) Facoltativo: zucchero a velo Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F), con riscaldamento superiore e inferiore. Foderate una teglia con carta da forno. Sbucciate e private del torsolo le mele. Tagliatele in quarti, eliminate il torsolo e poi tagliatele a spicchi. Tagliate le mele a pezzi e mettetele in una ciotola. Fate lo stesso con tutte le mele, una volta sbucciate e tagliate. Preparate il succo di 1 limone. Se volete, aggiungetelo così com'è e filtratelo. Una volta pronto, filtratelo e aggiungete il succo. Mettete da parte le mele. In una ciotola, mettete le uova e lo zucchero e sbattete con una forchetta o con uno sbattitore elettrico, a seconda delle vostre preferenze. Ora aggiungete il bicchiere di latte e il burro fuso e sbattete bene. Aggiungete il cucchiaino di cannella (facoltativo) e sbattete. Setacciate la farina e la bustina di lievito in polvere. Aggiungete il lievito in polvere e setacciatelo. Quindi mescolate bene la farina e il lievito con il resto degli ingredienti. Una volta che la farina e il lievito sono ben amalgamati, aggiungete le mele che avevamo messo da parte e mescolate bene. Aggiungete un pizzico di sale e mescolate. Aggiungete la scorza di limone e mescolate bene. Versate l'impasto nello stampo. Potete metterlo in forno così com'è, oppure, in questo caso, aggiungere delle mandorle in superficie (facoltativo). Cuocete in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per 40 minuti. 45 minuti, dipende dal forno, vi dirò il tempo esatto più avanti. Dopo 38 minuti, ma non esattamente 40, tiratelo fuori dal forno, fate la prova dello stuzzicadenti: se esce pulito, lasciatelo raffreddare per 15 minuti prima di sformarlo. Dopo 15 minuti, l'abbiamo sformato e messo su una griglia a raffreddare completamente. Ora è freddo e l'abbiamo impiattato. Se volete, potete spolverarlo con dello zucchero a velo; io lo lascio così com'è. Ne tagliamo un pezzo e lo assaggiamo. Guardate, è soffice! Assaggiamolo. Spero vi piaccia. Buon appetito! E grazie per aver guardato il mio video. L'abbiamo assaggiato, mmm, delizioso! Iscrivetevi, ci vediamo nel prossimo video.