Catch & cook Signalkrebse / Signal Crayfish (Pacifastacus Leniusculus)

Wir fangen Signalkrebse mit einer Krebsreuse und einem Krebsteller und bereiten sie relativ minimalistisch zu. Wer sich weiterführend über invasive Krebsarten in Deutschland informieren möchte, dem sei dieses Projekt ans Herz gelegt: https://www.edelkrebsprojektnrw.de Catching signal crayfish with a crayfish trap and a crab plate and cooking them in a rather minimalistic way. Valuable info on invasive crayfish species can be found here: https://www.edelkrebsprojektnrw.de