Bolones de verde con chicharrón y queso | ECUADOR

Un gusto estar con ustedes nuevamente les comparto una de mis recetas para hacer unos ricos y deliciosos BOLONES DE VERDE CON CHICHARRRÓN hechos con mucho cariño espero que les guste, no se olviden de darle amor a este vídeo y seguirme en mis redes sociales : INSTAGRAM:   / siguiendo.a.la.pachamama   FACEBOOK:   / siguiendo-a-la-pachamama   INGREDIENTES: 4 verdes dominicos medianos 500 g. de carne de chancho con grasa sal cantidad suficiente aliño hojas de laurel 1 cebolla paiteña 1 cebolla blanca ajo 1 pisca de comino molido 1 pisca de pimienta negra molida PREPARACIÓN. Cortar la carne en pedazos pequeños, llevar a fuego en una cacerola, agregar 500 ml de agua, sal, comino, cebolla paiteña y blanca cortadas en pedazos medianos. Mover de vez en cuando hasta veamos que el chicharrón ya está listo lo retiramos de la grasa y en esa misma grasa freír el verde. Una vez frito el verde lo sacamos y lo molemos en seguida. Agregamos el chicharrón y lo mezclamos con el verde molido y empezamos a armar el bolón del tamaño que deseamos. Si lo queremos hacer mixto también podemos agregar un pedazo de queso desmenuzado. Servirlo caliente. Espero les guste mi receta, y sus comentarios.