J'ai rendu mon Nougat Glacé 100% sain (et c'est encore meilleur !)

🎁 Cadeau : Pour vous aider à cuisiner plus sainement au quotidien, téléchargez gratuitement mon Guide Culinaire en cliquant ici : 👉https://www.guideculinaire.aubergedec... Bienvenue dans les cuisines de l'Auberge de Charron ! 👨‍🍳✨ Aujourd'hui, je relève le défi : revisiter mon célèbre Nougat Glacé traditionnel en version 100% saine et à Indice Glycémique Bas (IG Bas). Le pari ? Garder exactement la même gourmandise, le même crémeux, mais sans aucun sucre raffiné ! 🛒 LES INGRÉDIENTS PHARES DE LA RECETTE : Pour remplacer le sucre blanc sans perdre les saveurs, voici les trois alternatives saines de qualité que j'utilise dans cette vidéo : 🥥 Sucre de Fleur de Coco (IG 35) : https://amzn.to/4oA0KvL 🍯 Miel d'Acacia (IG Bas) : https://amzn.to/4a4j7mt Miel BIO produit à Charron : https://lesruchesdemielie.fr 🛒 LE MATÉRIEL QUE J'UTILISE : Mon batteur électrique : https://amzn.to/4v93hi4 Mon robot culinaire : https://amzn.to/4oVYuio (En passant par ces liens pour vos achats, vous soutenez directement la chaîne, un grand merci à vous !) LES PROPORTIONS POUR 6-8 PERSONNES 👇 • Nougatine : 80gr (soit 40gr de Sucre de fleur de coco et 40gr d'amandes) • Meringue italienne : 4 Blancs d'oeuf (Sirop : 150 gr de Miel d'acacia et 10 cl d'eau) • Chantilly : 30 cl de Crème liquide 🎬 À VOIR AUSSI : Vous avez manqué la version originale ? Découvrez la recette de mon Nougat Glacé traditionnel de l'Auberge ici : 👉    • Le secret de mon Nougat glacé traditionnel...   Comprendre pourquoi le sucre classique nous épuise : 👉    • Sucre & Fatigue : Comment les desserts cla...   🚀 LA SEMAINE PROCHAINE : Restez bien connectés ! Dans la quatrième vidéo, on passe à la vitesse supérieure. Je vais vous partager 3 Desserts incontournables revisités à IG Bas pour vous régaler sans culpabiliser. Abonnez-vous pour ne pas rater ça ! 🔔 🍽️ Venir nous rendre visite à l'Auberge de Charron : 🌐 Site web : https://www.aubergedecharron.fr 🔵 Facebook :   / 1lgr74trvc   📍 Google Maps : https://maps.google.com/?cid=89594162...