คุกกี้สิงคโปร์ กรอบเบาไม่แข็ง ทำง่ายไม่ใช้เครื่องตี สูตรเจ ทำขนมกับเชฟโจ Ep.94

คุกกี้สิงคโปร์สูตรทำง่าย แค่คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน ในสูตรใส่ถั่วบดลงไปด้วย สามารถเปลี่ยนเป็นถั่วอื่นๆได้ตามชอบครับ เช่น อัลม่อนผง ส่วนใครชอบควันเทียนสามารถนำไปอบควันเทียนได้ตามชอบครับ สูตรนี้เนื้อไม่แข็ง กรอบเบา 🔰คุกกี้สิงคโปร์ แป้งเค้ก 275 g ไอซิ่ง 90 g เกลือ 1/4 tsp (ช้อนชา) ผงฟู 1/4 tsp (ช้อนชา) เม็ดมะม่วงบด 40-50 g อบให้สุกก่อนบด ใช้ไฟ 150c 10-15 นาที น้ำมันรำข้าว 120 g ถ้าส่วนผสมแห้งไปเพิ่มน้ำมันได้ครับ 🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้ https://mycollection.shop/chefjoe 🔴พิกัดกล่อง https://shope.ee/qHKDFp1uu 🔰ไข่สำหรับทาหน้า ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง น้ำมัน 1 Tsp สูตรเจเปลี่ยนจากทาไข่เป็นทานมถั่วเหลือง ผสมสีเหลืองไข่ไก่ อบไฟ บน-ล่าง 170c ไม่พัดลม 18-20 นาที ได้ประมาณ 30 ชิ้น 🔰Note เม็ดมะม่วงบด อบให้สุกก่อนใช้ เม็ดมะม่วงแปะหน้าไม่ต้องอบให้สุกก่อนใช้ 🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้ https://mycollection.shop/chefjoe เชฟโจ😋 Chef Joe's Bakeshop ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ ------------------------------ 🟩กลุ่มส่งการบ้าน : https://bit.ly/3pTxKPU ------------------------------ ⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop 🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม   / chefjoebakeshop   🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย https://bit.ly/3cZOD7Q ------------------------------ #สูตรเชฟโจ #ทำขนมกับเชฟโจ 🔰Cashew Nuts Cookies Cake Flour 275 g Icing Sugar 90 g Salt 1/4 tsp Baking Pizzas 1/4 tsp Cashew Nuts 50 g Oil 100 g 🔰Egg Wash Egg 1 ea Oil 1 Tasp