Asi se hace la Harina de Achira para bizcochuelos.

Harina para bizcochuelos. Paso a paso el proceso del Chuno de Achira para hacer bizcochuelos. te enseñamos a preparar la base de la harina de bizcochuelos. La achira es una planta de cultivo muy fácil, que se siembra a partir de rizomas (pedazos de la raíz que tienen ápices de crecimiento) y crece bien en las vegas de los ríos, por lo que pudo cultivarse como alimento desde tiempos muy tempranos.