Geleneksel Yayla Çorbası #keşfet #fruit #food #lezzet #pratiktarifler #pyp #yaylaçorbası #işbirliği

Yayla çorbası için gerekli malzemeler 1,5 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 1 bardak su 1 fincan pirinç 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı Kuru nane YAPILIŞI Öncelikle tenceremizi ocağa alıyoruz daha sonra tencerenin yarısına kadar su ekliyoruz  ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekledikten sonra kaynamaya bırakıyoruz su kaynadıktan sonra bir fincan pirinci döküyoruz ve biraz pişmeye bırakıyoruz Terbiyesi için öncelikle 1,5 su bardağı yoğurt bir yumurta sarısı bir yemek kaşığı un bir bardakta su bunları bir kaseye ekleyip  çırpıyoruz iyice çırptıktan sonra yaptığınız yogurtlu terbiyeyi tenceremize ilave ediyoruz ilave ederken bir yandan da çırpma teli ile kesilmemesi için çırpmaya devam ediyoruz üç 5 dakika arasında çırpmaya devam edelim ki dibine tutmasın ve bu süreçte de tabii yogurdu kesilmemiş olacak çırptığınız için çırpma işleminiz bittikten sonra ocağın altını kısıp hemen diğer ocakta naneli sosunu hazırlayalım  iki yemek kaşığı sıvı yağı sos  tavasına koyun ve üzerine bir yemek kaşığı nane ekleyin kısık ateşte kepçe yardımıyla karıştırın ya kızdıktan 15 saniye sonra ocağın altını kapatın ve yaptığınız lanet sosunu çorbanıza ekleyin çorbanızı çırpma teliyle ya da kepçeyle karıştırın nane sosunuz çorbaya işlesin  ve çorbanız kaynadıktan sonra altını kapatabilirsiniz Şimdiden Afiyet olsun  #yaylaçorbası