Tartelettes caramel au sirop d'érable - حلوة برستيج

رابط عجينة البسكوي👇👇    • Gateau Prestige سلسلة وصفات حلويات البرستي...   Tartelettes caramel au sirop d'érable - حلوة برستيج الـكرامـيـل 50 غرام الزبدة 60 غرام سكر خشن (سكر سنيدة) 66 غرام قشدة طرية 10 غرام الماء 1 كيس سكر فانيلا نصف عود فانيليا قبصة ملح 120 غرام اللوز مقطع بالسكين على شكل طولي و محمر 30 غرام الجلوكوز 30 غرام شراب القـيـقـب عجينة البيسكوي 1 بيضة ​​80 غرام سكر ناعم (سكر كلاصي) 125 غرام الزبدة 1 كيس سكر فانيلا 40 غرام بودرة اللوز قبصة ملح ملعقة كبيرة زيت المائدة 280 غرام دقيق أبيض (دقيق الحلويات) رابط طريقة تشكيل الطورطات § lien façonnage des tartelettes رابط طريقة تشكيل الطورطات//    • صغائر الطورطات بالشكلاطة  Mini Tartelette ...   Recette du caramel : 50 g de beurre 60 g de sucre semoule 66 g de crème fraîche 10 g d’eau 1 sachet de vanille ½ gousse de vanille Une pincée de sel 120 g d’amandes brutes coupés en bâtonnets torréfiées 30g de glucose 30g de sirop d érable • Recette de la pâte a biscuit : 1 œuf 80g de sucre semoule 125g de beurre 1 sachet de vanille 40g de poudre d’amande 1 c a s d’huile Une pincée de sel 280 g de farine لبنات الله يجازيكم بخير المقادير في صندوق الوصف صحيحة ومظبوطة بعد المرات كتكون اخطاء بالشفوي عن غير قصد بالنسبة لقياس الماء في الكاراميل 10غرام ☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️