Найсмачніші баклажани 🍆 з помідорами та часником | РЕЦЕПТ З КРИМУ🥰

Вперше такі баклажани я скуштувала ще дитиною під час канікул у Криму, коли гостювала разом із батьками у рідної тітки. На її городі росло багато домашньої городини, яка тоді для нас була справжньою дивиною: баклажани, кавуни, дині та неймовірно смачні помідори. Саме там тітка на наше прохання запросила сусідку — кримську татарку, яка показала нам кілька простих і дуже смачних рецептів. Серед них були морквича, чебуреки, ці баклажани та ще кілька страв, які з роками вже стерлися з пам’яті. Але смак цих баклажанів пам’ятаю й досі. Коли баклажани з’явилися і в нашому регіоні, ми почали готувати їх удома за тим самим кримським рецептом. А тепер ділимося ним із вами. Для приготування знадобиться (кількість регулюйте за потребою): 🔺 🍆🍆 🔺 🍅🍅 🔺 2 зубчики 🧄 🔺 нерафінована олія для смаження 🔺 сіль 🔺 борошно 🔺 майонез 🔺 базилік або будь-яка зелень для прикраси (ідеально — фіолетовий базилік) У відео показую всі інгредієнти та покроково розповідаю, як приготувати цю просту й дуже смачну закуску. За бажанням помідори можна ще раз змастити майонезом і лише тоді прикрасити зеленню. Ми вирішили зробити страву менш калорійною, тому залишили її саме в такому вигляді. Експериментуйте та підлаштовуйте рецепт під власний смак. Ми дуже любимо такі баклажани й готуємо їх багато років. А якщо захочеться справжніх кримськотатарських чебуреків, рекомендуємо відвідати ресторан "Krym" у Варшаві, який заснували Ернест Сулейманов та Ельміра Сеїт-Аметова. Ресторан спеціалізується на кримськотатарській кухні та став відомим далеко за межами Польщі. Ось їхня сторінка в Інстаграмі: https://www.instagram.com/krym.wawa?i... І стаття про них: https://www.sestry.eu/pl/artykuly/kry... "Restauracja „Krym”, czyli kawałek Ukrainy w Warszawie" Готуйте і смакуйте з задоволенням! Не забувайте підписуватися 🔔 на наш канал "ПряНіка. Смачно дітям 💛" і, якщо подобається ставити 👍. А за коментар відправляю вам 💋🙂. #баклажани #рецептбаклажанів #смаженібаклажани #рецептзкриму #простірецепти #баклажанизпомідорами #домашнякухня #українськарецепти #смачнорецепти #закуска #овочевістрави #літнірецепти #кримськарецептура #кримськотатарськакухня #готуємовдома #foodblog #ukrainianfood #easyrecipe #eggplantrecipe #рецептдня #смачно #домашняїжа