Terrine campagnarde au sanglier

Terrine campagnarde au sanglier et porc et armagnac , ingrédients pour la recette : 1.8 kg de porc échine ,ou gorge . 1.8 kg de sanglier (cuissot ou épaule ) . 720 gr de foie de porc . 140 gr de mie de pain . 1/2 verre armagnac . 1 kg oignons (moi j'aime bien mais vous pouvez reduire a 700gr gout d 'oignons prononcé ) 3 gousses d'ail . muscade . 6 oeufs entier. 1/2 litre de lait .