Musaka me Patate - Jeta në Fshat - Albanian Village Life

Përshëndetje Miq! Në këtë video do t'ju tregojmë Musaka me Patate - Jeta në Fshat– Albanian Village Life & Traditional Moussaka 🇦🇱🥔 Sot gatuajmë musaka me patate në fshatin Pëllumbas. Receta: Patate Mish i grirë Qepë Domate Djath kaçkavall Kripë Piper i zi Rigon Vaj Për salcēn Gjalp Miell Qumësht Kripë Piper i zi Përgatitja Patatet i qërojmë, lajmë dhe i presim në rrathë, jo shumë të hollë. I hedhim kripë, vaj dhe i përziejmë mirë. I rreshtojmë në tavë dhe i hedhim pak ujë. I vendosim të piqen në furrë. Grijmë mishin, e hedhim në një tigan, dhe e skuqim në zjarr mesatar. Grijmë qepët hollë, specin hollë dhe e shtojmë tek mishi. Skuqim mirë dhe shtojmë edhe pak vaj. Domatet i ndajmë përgjysmë dhe i grijmë në rende dhe i hedhim në tigan. Hedhim kripë, piper të zi, rigon dhe spec të kuq. Për salcën beshamel, hedhim 3 lugë gjalpë në një tenxhere, shtojmë miellin. Skuqim pak për 2 ose 3 minuta dhe shtojmë qumështin. Salca beshamel nuk duhet të jetë e trashë. I hedhim kripë dhe piper të zi. Pasi patatet janë pjekur, sipër i hedhim një shtresë salcë beshamel, shtrojmë masën e përgatitur me mishin e grirë, sipër shtrojmë përsëri një shtresë salce beshamel. Sipër i hedhim djathë kaçkavll, të cilin e kam grirë në rende. Ju bëftë mirë. Nëse ju pëlqeu video na mbështesni duke Klikuar Like, Share dhe duke Komentuar! Klikoni SUBSCRIBE ‪@everythingaboutvillage‬ për më shumë video nga jeta në fshat, gatimet e fshatit, traditat dhe punët e ndryshme që realizohen në fshat. Faleminderit. 👉 Abonohu për më shumë receta fshati dhe kulturë shqiptare! Hello Friends! In this video, we're showing you how to make Potato Moussaka in the Village – Albanian Village Life & Traditional Moussaka 🇦🇱🥔 Today we’re cooking potato moussaka in the village of Pellumbas. Recipe: Potatoes Ground meat Onions Tomatoes Cheese Salt Black pepper Oregano Oil For the béchamel sauce: Butter Flour Milk Salt Black pepper Preparation: Peel, wash, and slice the potatoes into medium-thick rounds. Season with salt and oil, mix well, then arrange them in a baking dish and add a bit of water. Bake them in the oven. Grind the meat, place it in a pan, and sauté over medium heat. Finely chop the onions and peppers, and add them to the meat. Sauté well and add a bit more oil. Cut the tomatoes in half, grate them, and add them to the pan. Season with salt, black pepper, oregano, and red pepper. For the béchamel sauce: In a saucepan, melt 3 tablespoons of butter, add the flour, and cook for 2–3 minutes. Then add milk gradually. The sauce should not be too thick. Season with salt and black pepper. Once the potatoes are baked, add a layer of béchamel sauce on top. Then spread the meat mixture evenly. Add another layer of béchamel sauce. Finally, sprinkle grated cheese over the top. Enjoy your meal! If you enjoyed the video, support us by clicking Like, Share, and leaving a Comment! Click SUBSCRIBE @everythingaboutvillage for more videos about village life, traditional cooking, customs, and daily rural activities. Thank you! 👉 Subscribe for more village recipes and Albanian culture! #musaka #albanianvillagelife #villagecooking #moussaka #gatimetradicionale #jetanefshat #cookingchannel #cookinginnature