SİVAS USULÜ ÖZEL SOSLU BULGUR KÖFTESİ | BULGUR KÖFTESİ TARİFİ | SIKMA KÖFTE

Merhaba Arkadaşlar, bu videomda sizlere sivas usulü sıkma bulgur köftesi tarifi vermek istiyorum. Biz sivaslılar bu tarife bulgur köftesi demekteyiz ama biz özel olarak üzerine sarımsaklı ve salçalı güzel bir sos yapmaktayız. Bu tarifi izlemenizi ve kesinlikle sizlerinde denemesini öneririm. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Oldukça lezzetli olmaktadır. Biz üzeri için özel sarımsaklı sos kullandık. Sarımsak sevmeyenler için yoğurt sosuda kullanabilirsiniz. Hadi yapımına geçelim. Yapımı; İlk olarak tenceremizin yarısına kadar su ekleyip suyu kaynatmaya bırakıyoruz. Su kaynadıktan sonra bulgurumuzu içine atıp iyice şişmesini bekliyoruz. Bulgurumuz tam olarak pişip şiştikten sonra un katıp un ile beraber biraz daha kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra ocağımızın altını kapatıp tenceremizi soğutup elimizde köfteleri sıkarak oluşturuyoruz. Köftelerimizi sıkarak yaptıktan sonra üzeri için özel sosumuzu hazırlayıp üzerine döküp afiyetle yiyoruz. Gerekli Malzemeler; 3 Bardak Bulgur 1,5 Su Bardağı Un 100 gr Margarin 2 Tatlı Kaşığı Tuz 1,5 Yemek Kaşığı Salça Sarımsak ve Pulbiber 1,5 Litre Su Yapanlara ve yiyenlere afiyet olsun. Videoyu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın. Teşekkür ederim izlediğiniz için :))