Cómo Santiago Queirolo produce sus vinos, piscos y espumantes

SEMANAeconómica estuvo en la planta de Santiago Queirolo para conocer la cadena de procesamiento de vinos, pisco y espumantes. Hablamos con la jefe de producción, Rosa Revilla, quien nos explicó el proceso de llegada de la uva para su maceramiento y fermentación del mosto. Asimismo, la jefa de planta, Erika Lazo, quien nos explicó el proceso de lavado y llenado de las botellas para su próxima distribución. Malï -- Women and wine Malï -- Mundo Cruel y Maravilloso