Irresistível Torta de Chocolate Belga - Mulheres (07/07/2026)

Hoje é dia de celebrar uma das maiores paixões do mundo! Para comemorar o Dia Mundial do Chocolate, o chef confeiteiro Jeferson Costa ensina uma irresistível Torta de Chocolate Belga. 😋 Quem aí também acredita que todo dia é dia de chocolate? 😍👇 Ingredientes para a base 200g de chocolate meio amargo 150g de manteiga sem sal 100g de açúcar refinado 4 ovos 40g de farinha de trigo 1 pitada de sal Ingredientes para o Crocante 200g de chocolate ao leite 100g de chocolate meio amargo 100g de manteiga sem sal 100g de avelã Ingredientes para a Ganache 500g de creme de leite fresco 250g de chocolate branco 5g de gelatina em pó 20ml de água (para hidratar a gelatina) Baunilha a gosto Mousse Belga 500g de creme de leite 200g de chocolate amargo 200g de chocolate ao leite Modo de Preparo Base Bata os ovos com açúcar até ficar bem branquinho. Derreta a manteiga com o chocolate e acrescente com os ovos batidos por último a farinha e o sal. Leve para o forno pré-aquecido a 180 C por aproximadamente 10 a 12 minutos. Reserve. Crocante Derreta o chocolate ao leite e o amargo. Bate essa manteiga para ela ficar em ponto de pomada, misture com o chocolate e a avelã. Passe esse crocante na base assada. Ganache Aqueça metade do creme de leite e misture no chocolate branco, passe no mixer. Acrescente a baunilha, e a gelatina hidratada. Na sequência acrescente o restante do creme de leite gelado, e leve para a geladeira por 3 horas. Depois coloque por cima do crocante. Mousse de Chocolate Misture os dois chocolates derretidos com o creme de leite batido até ficar bem homogêneo. Acrescente essa mousse na torta e leve para gelar por 3 horas até firmar. Finalize com cacau em pó. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres