ألذ طرق لطبخ الباذنجان بأقل كمية زيت 3 وصفات سهلة و سريعة واقتصادية

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #مسقعة#جراتان#فتة المكونات 1 5 باذنجان 3 كوسا 1 بطاطس كبيرة ربع كوب زيت نصف ملعقة صغيرة ملح 500 جرام لحمة مفرومة 1 بصلة متوسطة نصف كوب فلفل رومي نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة زعتر نصف معلقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة قرفة 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس 2 معلقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب عصير طماطم نصف كوب ماء طماطم للتزيين نصف كوب ماء المكونات 2 4 حبات باذنجان زيت للدهن 250 جرام لحمة مفرومة 1 بصلة مبشورة 1 ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة بقسماط ملح وفلفل قرفة نصف ملعقة صغيرة بابريكا شرائح طماطم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح وفلفل ربع ملعقة صغيرة زعتر 1 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زيت جبن موتزريلا المكونات 3 خبز مقلي باذنجان مقلي 1 بصلة صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت 250 جرام لحمة مفرومة ملح وفلفل رشة قرفة 1 بصلة صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ثوم 2 طماطم مبشورة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب ماء ملح وفلفل ربع ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 2 كوب زبادي 3 ملعقة كبيرة طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح 2 ثوم مهروس بقدونس لوز مقلي اختياري #سفيرة_الطبخ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تابعوني على انستجرام   / safert_altabkh   وصفحتي على الفيس https://www.facebook.com/ambassadorof... ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Moussaka Ingredients 1 5 eggplant 3 zucchini 1 large potato A quarter cup of oil Half a teaspoon of salt 500 grams of ground beef 1 medium onion Half a cup of bellpepper Half a teaspoon of black pepper 1 teaspoon coriander Half a teaspoon of cumin Half a teaspoon of thyme Half teaspoon of salt 1/4 teaspoon of cinnamon 1 tablespoon crushed garlic 2 tablespoons tomato paste 1 cup tomato juice Half a cup of water Tomato, to garnish Half a cup of water Ingredients 2 4 eggplant Oil for brushing 250 grams of minced meat 1 grated onion 1 crushed garlic 1 tablespoon of rusk Salt and Pepper cinnamon Half a teaspoon of paprika Tomato slices 1 tablespoon tomato paste Salt and Pepper 1/4 teaspoon of thyme 1 cup of water 2 tablespoons of oil Mozzarella cheese Ingredients 3 Fried bread Fried eggplant 1 small onion 2 tablespoons of oil 250 grams of minced meat Salt and Pepper Pinch of cinnamon 1 small onion 2 tablespoons of oil 2 garlic 2 grated tomatoes 2 tablespoons of tomato paste 1 cup of water Salt and Pepper A quarter of a teaspoon of cumin 2 tablespoons of pomegranate molasses 2 cups yogurt 3 tablespoons of tahini 2 tablespoons of lemon juice salt 2 crushed garlic parsley Fried almonds is optional