Ile można zarobić w Polsce na restauracji? Karol Okrasa w Biznes Klasie

Ile zarabiają restauratorzy? Czu opłaca się w Polsce być szefem kuchni? Co Karol Okrasa sądzi o dietach pudełkowych? Karol Okrasa jest jednym z najbardziej znanych szefów w kuchni w Polsce. Od lat prowadzi ekskluzywną restaurację w pięciogwiazdkowym warszawskim hotelu. – Zysk restauracyjny jest na poziomie 8-15 proc. – zdradza w najnowszym odcinku "Biznes Klasy". [Współpraca reklamowa] Podróż w Biznes Klasie odbywa się modelem Mercedes-AMG EQS 53 https://www.mercedes-benz.pl/passenge... [Współpraca reklamowa] Sponsorem programu jest PKO Bank Polski Sprawdź leasing online w PKO Banku Polskim https://www.pkobp.pl/firmy/leasing/le... Spis treści: 00:00:00 Najlepsze fragmenty 00:02:20 Biznes restauracyjny jest trudny, ale da się na nim zarobić 00:09:53 Sztuka układania rentownego menu 00:16:31 Ile powinna kosztować woda w restauracji 00:25:23 Czas dobrej koniunktury być może dobiega końca 00:28:15 Wizerunek polskiej kuchni 00:35:40 Różnica między gotowaniem a zarządzaniem restauracją 00:47:55 Wartość Gwiazdek Michelin 00:51:44 Diety pudełkowe