MISTRZOWSKI GRILL – ŻEBERKA BARBECUE, SZASZŁYKI I ZIEMNIAKI Z HALLOUMI | RĄCZKA GOTUJE

Coś na ruszt, coś z dymkiem i coś niesamowicie aromatycznego! Tym razem Remigiusz odpala plenerowego grilla i przygotowuje soczyste żeberka w domowym sosie barbecue z nutą whisky, bogate szaszłyki wołowo-warzywne oraz chrupiące młode ziemniaki z serem halloumi. Brzmi pysznie? Bo jest! 😋 🔔 Zasubskrybuj i zaznacz dzwoneczek, aby nie przegapić kolejnego odcinka „Rączka gotuje". ZOBACZ INNE ODCINKI PROGRAMU:    • Rączka gotuje   Zobacz starsze odcinki: https://katowice.tvp.pl/6919035/ OBSERWUJ NAS:   / tvpkatowice     / tvp3katowice   📝 Składniki: Żeberka barbecue: ✅ żeberka paski – 2 kg ✅ czosnek – 8 ząbków ✅ sól, pieprz – do smaku Domowy sos barbecue: ✅ śliwki suszone – 100 g ✅ ketchup – 250 g ✅ sos sojowy – 50 ml ✅ whisky – 50 ml ✅ ocet winny – 30 ml ✅ suszone chili – 0,5 łyżeczki ✅ ziarna kolendry – 0,5 łyżeczki ✅ papryka wędzona – 1 łyżeczka ✅ pieprz – do smaku Ziemniaki z halloumi: ✅ młode ziemniaki ugotowane w mundurkach – 12-16 szt. ✅ ser halloumi – 2 op. Do smarowania w trakcie grillowania (ziemniaki): ✅ oliwa z oliwek – 50 ml ✅ świeży tymianek – kilka gałązek ✅ czosnek – 4 ząbki ✅ sól – do smaku Szaszłyki wołowo-warzywne: ✅ mielona wołowina gulaszowa – 700 g ✅ papryka wędzona – 1 łyżeczka ✅ suszony czosnek – 1 łyżeczka ✅ suszony lubczyk – 1 łyżeczka ✅ olej – 30 ml ✅ sól, pieprz – do smaku ✅ papryka czerwona – 1 szt. ✅ cebula – 2 szt. ✅ pieczarki – 15 szt. ✅ boczek wędzony – 300 g Do smarowania w trakcie grillowania (szaszłyki): ✅ olej – 80 ml ✅ suszony czosnek – 0,5 łyżeczki ✅ suszony lubczyk – 0,5 łyżeczki ✅ papryka wędzona – 1 łyżeczka ✅ rozmaryn – 1 gałązka ✅ sól, pieprz – do smaku 👨‍🍳 Gotowanie z Remigiuszem krok po kroku: 0:00 - Czołówka 0:19 - Żeberka barbecue 6:34 - Szaszłyki wołowo-warzywne 14:39 - Ziemniaki z halloumi 22:21 - Efekty grillowania! 24:39 - Koniec Miłego gotowania! 👌