GNOCCHI SENZA FARINA: la ricetta dello Chef Pietro Leemann (SENZA GLUTINE E LATTOSIO)
Gnocchi di patate senza farina: farli si può! Lo Chef Pietro Leemann è venuto a trovarci a GialloZafferano e ci ha svelato tutti i segreti per preparare gli gnocchi fatti in casa senza farina: in questo modo di ottiene un primo piatto perfettamente senza glutine e, con un condimento speciale a base di panna di mandorle, anche senza lattosio! Un mix di colori, consistenze e sapori che conquisterà tutti! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:13 - PREPARAZIONE GNOCCHI 03:08 - PREPARAZIONE PANNA DI MANDORLE 05:31 - PREPARAZIONE VERDURE 09:11 - PREPARAZIONE CONDIMENTI 10:58 - COTTURA 12:19 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Gn... ★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone) PER GLI GNOCCHI Patate 500 g Fecola di patate 100 g Zafferano (in polvere) 2 bustine PER LA PANNA DI MANDORLE Mandorle pelate 40 g Acqua 250 g Amido di mais (maizena) 5 g Olio extravergine d'oliva 20 g Sale fino q.b. Pepe bianco q.b. PER CONDIRE Broccoli 200 g Funghi champignon 100 g Mirtilli rossi disidratati 20 g Scorza di limone da grattugiare q.b. Pepe rosa in grani q.b. Pepe in grani bianco e nero q.b. Acqua q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-GZ ► PRIMI PIATTI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE http://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ ► LE RICETTE DEGLI CHEF A GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-CHEF-GZ _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: https://www.giallozafferano.it/ _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: / giallozafferanolive ► Instagram: / giallozafferano ► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/ ► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano ► Twitter: / giallozafferano #giallozafferano #gnocchi #senzaglutine
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