Albondigas in Tomatensauce - spanische Hackbällchen

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Wer schon einmal in Spanien war, der kennt sie sicher! "Albondigas en salsa de tomate" - oder einfach hackbällchen in Tomatensauce. Typischerweise findet man Albondigas in jeder Tapas Bar in Spanien. 📋 Hier findet ihr das Rezept im Schnellformat auf Instagram: https://www.instagram.com/reel/Cc22Xe... Hier ist das Rezept zum Ausdrucken und Nachlesen: https://www.thomas-kocht.de/rezepte/a... 🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... 📓 Mein Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck": https://amzn.to/3nlbEYc 📓 Mein Kochbuch "Feierabendküche" : https://amzn.to/3vFhWXo Rezept für ungefähr 20 Stück: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1 Brötchen (oder Weißbrot) vom Vortag in Milch eingeweicht (ohne Rinde) 1/2 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer eine Prise Zimt (optional) Olivenöl zum Braten etwas Mehl zum Wälzen (optional) Sauce: 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Tomaten (400 g) etwas Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Lorbeerblatt ein paar frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin oder Oregano) eine Handvoll Blattpetersilie Viel Spaß beim Nachkochen! ____________________________________________________________________ Playlisten: Leckere und schnelle Pastagerichte:    • Pastarezepte   Brot, Brötchen und Co.:    • Brot und Brötchen Rezepte   Fermentation, Sauerkraut, Kimchi etc. :    • Fermentiertes Gemüse   _________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________ Besucht mich auch hier: ►Facebook:   / thomas.kocht.backt   ►Instagram:   / thomas.kocht   ►Pinterest: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ ►Meine Webseite: https://thomas-kocht.de ____________________________________________________________________ Produkte: 🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ►Gärkörbe*: https://amzn.to/3LfTQqq ►Küchenmaschine Kenwood Chef XL: *https://amzn.to/3mckWFq 🍕 Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt ►Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 ►Reiskocher Digi*: https://bit.ly/3a9vyeR ► Teller*: https://amzn.to/3BuJakj ►kleinen Schälchen von Cosy & Trendy*: https://amzn.to/3LI6Gie ►Thermometer*: https://amzn.to/3yjjlQX ►Meine Einmachgläser 1,5 Liter*: https://amzn.to/3zvcu8G ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ____________________________________________________________________ #Albondigas #Hackbällchen #Meatballs #Thomaskocht