Rezept - Spargelrisotto (Red Kitchen - Folge 170)
Risotto mit grünem Spargel. Als Zwischengang, Hauptgericht oder Beilage - schmeckt immer. ----- Zutaten für 4 Portionen: 500 g grüner Spargel, 750 ml Gemüsebrühe, 5 El Butter, 1 kleine Zwiebel, 275 g Risottoreis, 75 g geriebener Parmesan, Salz, schwarzer Pfeffer ----- Kommentare sind erwünscht!
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