Õlleliha

1 kg läbikasvanud sealiha (võib ka metssiga) 1 kg mugulsibulaid 0,3 kg küüslauku 0,5 l tumedat õlut Soola, pipart Tükelda suurelt liha, sibulad (pikuti) ja küüslaugud. Pruunista pannil liha. Rasvasema liha puhul pole rasvainet praadimisel vaja lisada, tailihale lisa searasva või oliiviõli. Seejärel lisa sibul ja küüslauk ning maitsesta. Vala peale õlu ja lase paar tundi kaane all haududa. Veel retsepte: http://retseptid.err.ee/