Keto Lemon Pound Cake

This Classic Lemon Pound Cake is the ultimate no-fail spring/summer dessert that's moist and tender and made with fresh lemons! 🍋 Whether served with afternoon tea or as a dessert after a big meal, this classic lemon pound cake will always bring freshness to your table! 😋 Pan size: 9" x 5" (23 x 13 cm) greased loaf pan INGREDIENTS 3 ½ cups (350g) blanched almond flour ¼ cup (28g) coconut flour 1 tablespoon (14g) baking powder ½ teaspoon (2g) salt ½ cup (115g) softened unsalted butter ¾ cup (150g) granulated erythritol 4 large eggs at room temperature ½ cup (120mL) fresh lemon juice 2 teaspoons (4g) lemon zest ⅓ cup (80mL) water Glaze: (optional) *Adjust the sweetness according to your taste ¼ cup (45g) powdered erythritol 4-5 teaspoons (16-20mL) fresh lemon juice Yields 16 servings NET CARBS: 3g FIBER: 4.1g FAT: 19.6g PROTEIN: 7.1g CALORIES: 224 #ketoserts #lemonpoundcake #lowcarbcake ¡Este clásico pastel de limón es el postre de primavera / verano sin fallas más húmedo, tierno y hecho con limones frescos! 🍋 Ya sea que se sirva con té de la tarde o como postre después de una gran comida, ¡este clásico bizcocho de limón siempre traerá frescura a su mesa! 😋 MTamaño del molde: molde para pan engrasado de 9 "x 5" (23 x 13 cm) INGREDIENTES 3 ½ tazas (350 g) de harina de almendras blanqueadas ¼ de taza (28 g) de harina de coco 1 cucharada (14 g) de polvo de hornear ½ cucharadita (2 g) de sal ½ taza (115 g) de mantequilla sin sal ablandada ¾ taza (150 g) de eritritol granulado 4 huevos grandes a temperatura ambiente ½ taza (120 ml) de jugo de limón fresco 2 cucharaditas (4 g) de ralladura de limón ⅓ taza (80 ml) de agua Glaseado: (opcional) * Ajusta la dulzura según tu gusto ¼ de taza (45 g) de eritritol en polvo 4-5 cucharaditas (16-20 ml) de jugo de limón fresco Rinde 16 porciones CARBOHIDRATOS NETOS: 3g FIBRA: 4.1g GRASA: 19,6 g PROTEÍNA: 7.1g CALORÍAS: 224 Ce quatre-quarts au citron classique est le dessert ultime sans échec printemps / été, moelleux et tendre et fait avec des citrons frais! 🍋 Qu'il soit servi avec le thé de l'après-midi ou en dessert après un gros repas, ce quatre-quarts classique au citron apportera toujours de la fraîcheur à votre table! 😋 Taille du moule: Moule à pain graissé de 9 "x 5" (23 x 13 cm) INGRÉDIENTS 3 ½ tasses (350 g) de farine d'amande blanchie ¼ tasse (28 g) de farine de noix de coco 1 cuillère à soupe (14 g) de poudre à pâte ½ cuillère à café (2 g) de sel ½ tasse (115 g) de beurre non salé ramolli ¾ tasse (150 g) d'érythritol granulé 4 gros œufs à température ambiante ½ tasse (120 ml) de jus de citron frais 2 cuillères à café (4g) de zeste de citron ⅓ tasse (80 ml) d'eau Glaçage: (facultatif) * Ajustez la douceur selon votre goût ¼ tasse (45 g) d'érythritol en poudre 4-5 cuillères à café (16-20mL) de jus de citron frais Donne 16 portions GLUCIDES NETS: 3g FIBRE: 4,1 g GRAISSE: 19,6 g PROTÉINES: 7,1 g CALORIES: 224 Questa classica torta alla libbra di limone è il dessert primaverile / estivo per eccellenza, umido, tenero e preparato con limoni freschi! 🍋 Servita con tè pomeridiano o come dessert dopo un pasto abbondante, questa classica torta da una libbra di limone porterà sempre freschezza sulla tua tavola! 😋 Dimensione della pentola: padella unta da 9 "x 5" (23 x 13 cm) INGREDIENTI 3 ½ tazze (350 g) di farina di mandorle sbollentate ¼ di tazza (28 g) di farina di cocco 1 cucchiaio di lievito in polvere ½ cucchiaino (2g) di sale ½ tazza (115 g) di burro non salato ammorbidito ¾ tazza (150 g) di eritritolo granulato 4 uova grandi a temperatura ambiente 120 ml di succo di limone fresco 2 cucchiaini (4g) di scorza di limone ⅓ tazza (80 ml) di acqua Glassa: (opzionale) * Regola la dolcezza secondo i tuoi gusti ¼ di tazza (45 g) di eritritolo in polvere 4-5 cucchiaini da tè (16-20 ml) di succo di limone fresco Produce 16 porzioni CARBI NETTI: 3g FIBRA: 4.1g GRASSI: 19,6 g PROTEINE: 7,1 g CALORIE: 224