"이 고생을 해서라도 먹어야겠니?" 미국에서 파막창 도전기

한국에 있을 땐 동네 걸어서 5분거리에 완벽한 파막창을 먹을 수 있었는데, 텍사스 오스틴으로 오니 상황이 좀 달라지네요. 맛집을 찾을 수 없다면 직접 만들어 먹는 게 이 동네 법(?)인 것 같습니다. 한국에선 상상도 못 할 일이지만, 막창에 파를 쏙쏙 끼워 넣으며 왠지 모를 뿌듯함마저 느껴지네요.