KÄNNIMUMMON KOTIPIZZA 🍕 🍸

Tässä videossa tehdään ns. Mummopizza pienellä känni-twistillä (Vodkakastike) Tästä Kanavajäseneksi!    / @resepti   Tästä Everdure Cube! ✔️ https://www.resepti.shop/collections/... Osta Draft Top täältä! ✔️ https://www.resepti.shop/products/the... ✔️ https://www.resepti.shop/products/the... Osta Chef's Press täältä! ✔️ ✔️ https://www.resepti.shop/products/cop... Ohje ja Ainekset Pizzapohja 1kg hydraatio 70% VehnäJauho 572g Vesi 400g Suola 14g Hiiva 11g Tomaattikastike (Vodkakastike) 1 purkki San Marzano tomaatteja Liraus vodkaa - noin 2cl (älä pistä paljon, muuten tulee kitkerää) Ruokakermaa noin 1dl Suolaa ja Pippuria Extra Virgin Oliiviöljyä Tuoretta basilikaa Pizzapohja Ohje: Sekoita jauhot ja hiiva. Lisää vettä taikinaan pikkuhiljaa ja vaivaa taikinaa kunnes pallo alkaa muodostumaan. Lisää suola. Vaivaa noin 15minuuttia tai kunnes sinulla on smuutti pallo. Laita pallo kohoamaan huoneenlämpöön noin 2h, tai kunnes tuplannut kokonsa. Levitä taikina uuninpellille. Laita päälle tomaattikastike ja omavalintaiset täytteet, paista mahdollisimman kuumassa uunissa noin 10minuuttia. Tomaattikastike Ohje: Murskaa tomaatit pannulla. Lisää vodka. Kiehauta kasaan. Lisää kermaa. Lisää mausteet ja basilikat. Kiehauta kunnes haluttu koostumus. Yhteistyöt / Yhteydenotot: ✔️ [email protected] NAUTI VIDEOSTA!