کباب ترش بی رقیب رستورانی با تکنیک هایی که هیچ جایی نشنیده اید

من اگر بخوام یک غذا در شمال بخورم قطعا کباب ترش می خورم و وقتی ایران بودم در اکثر کته کبابی های مازندران غذا خوردم. این دستور پخت دستوری هست که از همشون بهتر هست و با تمام نکاتش داخل این ویدیو آموزش دادم امیدوارم که لذتش رو ببرید. مواد لازم برای 1 کیلوگرم گوشت پیاز متوسط: 2 عدد گاوزیره: 2 قاشق چایخوری نمک: 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری رب انار: 3 قاشق غذا خوری رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری سر خالی روغن: 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده: 1 قاشق غذاخوری گردو سابیده: 150 تا 200 گرم . . . . #معراج #کباب_ترش #meraj