Einfachheit als Luxus: Was wir beim Kochen von Ralph Schelling lernen können

Ralph Schelling ist Privat Chef und hat ein Kochbuch über einfache Genüsse geschrieben Er hat in den besten Küchen der Welt gelernt und hat als Privat Chef schon für die ganz Großen, Reichen und Schönen der Welt gekocht. Inzwischen kocht er vor allem bei Events - zum Beispiel für die Künstlerin Marina Abramovic und verbindet ihre Kunst mit seinem Essen - seiner Kunst. Gerade auf die Sache mit den Reichen und Schönen sind aber alle ganz verrückt, denn Ralph Schelling sagt: Am Ende erwärmt dein Herz keine kalte Auster mit kaltem Champagner auf einem zugefrorenen See - auch wenn das chic ist. Es sind die einfache Dinge, die Menschen, Mägen und Herzen berühren. Genau darum geht es auch in seinem Kochbuch "Simple is best" - erschienen 2025 im AT Verlag. (https://at-verlag.ch/buch/978-3-03902...) **Du kannst Ralphs Kochbuch auch gewinnen! ** Auch dafür lohnt es sich, den Podcast zu hören. Denn mitten drin versteckt sich ein gemeines Codewort, das du in deine Email packen solltest, um teilzunehmen. Schreib mir eine Email mit deiner Adresse an [email protected] (mailto:[email protected]) - Codewort nicht vergessen - und Ralph Schellings Buch "Simple is best" liegt vielleicht bald in deiner Küche. Einsendeschluss ist Freitag der 13.02.2026 um 13 Uhr. Viel Glück! Mehr zu Ralph Schelling findest du auf seinem Instagram Kanal (  / ralph.schelling  ) , dort zeigt er auch seine aktuellen kulinarischen Abenteuer. Seine Website findest du hier. (https://www.ralphschelling.com/)