Affinamento del vino in botte di legno | 7 domande a Robert

Affinare il vino in botti di legno, è una pratica enologica diffusa dalla notte dei tempi. Il legno, materiale poroso, permette l'evoluzione del vino. Se usato bene, il legno permette al vino di acquisire in struttura ed eleganza. Ho posto a Robert, 7 domande che mi avete scritto, sul tema delle botti in legno. 01:10 Attualmente che vini si stanno affinando? (domanda mia per rompere il ghiaccio) 01:56 Perché usare botti grandi invece delle barrique? (domanda di Dario) 03:42 Che differenza c'è tra le diverse essenze di legno? (domanda di Dario) 05:38 Come lavare bene una botte? (domanda di Olwer) 06:27 Quanto costa una botte? (domanda di Olwer) 07:23 Meglio usare botti nuove? Quante volte si possono usare? (domanda di Dra) 08:46 Le botti vanno riempite completamente o no? (domanda di Giovanni) 09:40 Di tanto in tanto bisogna rabboccarle o le perdite sono minime e tale operazione non è necessaria? (domanda di Giovanni) Link per acquistare il Pinot Nero https://shop.fieglvini.com/prodotto/t... Se il video ti piace lascia un 👍 e fammi sapere quale argomento ti piacerebbe vedere in futuro 😃 Se trovi i miei video interessanti, iscriviti al canale https://bit.ly/36DFhLg👌 In questo canale potrai trovare la passione per la vigna e per la cantina e molto altro #matejvignaiuoloinoslavia #affinamentovinoinlegno #oslavia