Жульен с грибами в корзиночках! Французская кухня / Саватчали жульен тайёрлаш! Julienne

#julienne #julienne mushrooms #french cuisine Ingredients: Puff pastry: Butter Generous Summer 250 gr Coldwater 150 ml Salt 1 tsp Vinegar 1 tsp Flour 350 gr Mushroom filling: Champignon mushrooms 500 gr Onion 2 pieces Frying oil 50 ml + 20 g slab Sour cream 1 glass or 250 ml White sesame 50 gr Egg for lubrication + milk 1 tbsp Decoration Cherry tomatoes and greens ========================= #жульен #жульенсгрибами #французскаякухня Ингредиенты: Слоёное тесто: Сливочное масло Шедрое лето 250 гр Холодная вода 150 мл Соль 1 ч.л. Уксус 1 ч.л. Мука 350 гр Грибная начинка: Грибы шампиньоны 500 гр Лук 2 шт Масло для жарки 50 мл + 20 гр сл.мас. Сметана 1 стакан или 250 мл Белый кунжут 50 гр Яйцо для смазки + молоко 1 с.л. Украшение Помидоры черри и зелень