это легендарное блюдо приготовлено по рецепту пастухов!!!

Этот рецепт берет начало в грузии еще в 15 веке. Пастухи которые уходили в горы ранней весной с тысячами овец , часто готовили это блюдо в течении года Они пасли овец в горах до поздней осени Мясо при варке выделяет фантастически вкусный сок что делает это блюдо безумно вкусным!! _______________________________________________________________________ мука 2кг говядина 1.200кг свинина 800гр соль крупная 2 ст-ложки перец красный,молотый 1 ст--ложка дзира молотая 1 ч-ложка лук репчатый 2 шт кинза свежая 200г _________________________________________________________________________ This recipe originated in Georgia in the 15th century. Shepherds who went to the mountains in early spring with thousands of sheep often prepared this dish throughout the year. They grazed their sheep in the mountains until late autumn. When the meat is cooked, it releases a delicious juice that makes this dish incredibly tasty. _________________________________________________________________________ flour 2 kg beef 1.200 kg pork 800 g coarse salt 2 tbsp red pepper, ground 1 tbsp ground jira 1 tsp onions 2 pcs fresh cilantro 200g _________________________________________________________________________