好市多熱銷的雞胸肉，教您最佳保存方法與簡單美味的料理吃法！｜阿慶師

這次從好市多選購新鮮雞胸肉，從保存方法開始到料理全過程，為你準備了四種風味滿分的食譜！蔥爆雞胸肉，保留原味鮮香，簡單又下飯；糖醋雞胸肉酸甜適中，是孩子們的最愛；蒜香奶油雞胸肉，濃郁香氣帶來特殊風味；還有味噌櫛瓜雞胸肉，搭配節瓜的清爽口感，讓整道料理更顯健康。一起來學如何把雞胸肉變出多種滋味吧！ ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉  / achingchef   阿慶師IG👉  / achingchef   📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc 🥣需要的食材✍ 雞胸肉 前置： 1.泡鹽水 ✅鹽1.5小匙，10g ✅水600cc 2.泡蘇打水 ✅小蘇打粉1小匙4g ✅水600c 提醒：如喜歡米酒香氣可以加少許 3.醃鹽、蛋 ✅玫瑰鹽1/2小匙 ✅雞蛋半顆 4.醃雞蛋蘇打 ✅小蘇打粉1/3小匙 ✅雞蛋半顆 ✅水30cc - 1.香蒜奶油雞丁 ✅雞胸肉2塊 ✅蒜頭30g ✅奶油12g ✅蔥25g ✅馬鈴薯粉1大匙（雞胸肉） ✅油1大匙（雞胸肉）1小匙（下鍋） ✅辣椒半條 ✅鹽1/3小匙 ✅白胡椒鹽1/2小匙 2.蔥爆雞丁 ✅雞胸肉2塊 ✅蔥50g ✅蒜頭20g ✅辣椒半條 ✅油1大匙 ✅馬鈴薯粉1大匙（雞胸肉） ✅油1大匙（雞胸肉） - 醬汁 ✅黑豆醬油2大匙 ✅米酒1大匙 ✅番茄醬1小匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅馬鈴薯粉1/3小匙 3.味噌櫛瓜雞肉 ✅雞胸肉1塊 ✅白味噌1小匙，12g ✅櫛瓜150g ✅薑12g ✅辣椒半條5g ✅馬鈴薯粉1大匙（雞胸肉） ✅油少許（雞胸肉） ✅油1大匙（下鍋） ✅鹽1/2小匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅糖1/2小匙 4.糖醋雞丁 ✅雞胸肉1塊 ✅黑豆醬油 ✅馬鈴薯粉1大匙（雞胸肉） ✅油1小匙（雞胸肉）1大匙（下鍋） ✅白芝麻適量 - 糖醋醬 ✅番茄醬3大匙 ✅白醋1.5大匙 ✅糖1大匙 ✅黑豆醬油少許 ✅馬鈴薯粉1/3小匙 ✅水1大匙 #好市多 #好市多雞胸肉 #雞胸肉料理 #阿慶師