ハロウィンに作りたい!濃厚かぼちゃのクリームブリュレタルトの作り方
ハロウィンにぴったりの濃厚カボチャのクレームブリュレタルトを作りました! もうすぐ年に一度のハロウィン! 季節のかぼちゃを使って濃厚で滑らかなクレームブリュレタルトを作ってみませんか? お好みでクリームシャンティーとメープルシロップのバニラキャラメルサレもいかがでしょうか? ぜひお試しください! 材料 型 15cm タルト生地 オーブン150−155℃ 20−25分 ー 小麦粉 120g ー 砂糖 20g ー 塩 ひとつまみ ー バター 60g ー 卵黄 1個 ー 水 小さじ2 ー 牛乳 適量 ー バター (型用)適量 パンプキンフィリング 150℃ 50−60分 ー かぼちゃ 1/4個 ー 全卵 1個 ー 卵黄 2個 ー クリーム 180g ー 牛乳 80g ー 砂糖 60g ー バニラ 1本 メープルシロップ塩キャラメルソース ー メープルシロップ 150ml ー クリーム 100ml ー バター 30ml ー 塩 小さじ1/2 ー バニラ 1/2本 クリーム ー クリーム 100ml ー マスカルポーネ 50g ー 砂糖 大さじ1 付け合わせ ーくるみ ー砂糖 (ブリュレ用) 適量

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