HAGO EL FAMOSO PASTEL DE OTTOLENGHI | Receta de PASTEL SALADO

¿Pastel salado? Es el primero que hago en el canal pero me parecen una solución super práctica para tener comida para varios días o para triunfar en una cena con amigos. Este es del famoso chef Ottolengui (del que ya os he hablado alguna vez porque su libro me parece una maravilla) y lleva polenta, maíz, queso... ¡una receta que no falla! _____________ ➜ SUSCRÍBETE para ver más recetas, retos y foodhacks aquí: http://bit.ly/suscribeteafabiantv Y sígueme la pista en: Facebook: http://bit.ly/fbfabiánleón Twitter: http://bit.ly/twfabianleon Instagram: http://bit.ly/instafabián ________ ➜INGREDIENTES: 75g de maiz 70g de harina de trigo integral 1/2 cdita. de levadura Un poco de bicarbonato 1/2 cda .de comino 1/2 cda. de pimienta cayena 20g de azúcar moreno 1 huevo 60g Aceite de Oliva Virgen Extra 90g de polenta instantánea 180g de creme fraiche (nata agria) 1/2 cebolla Para la cobertura: 50g de queso feta 50g de cheddar rallado grueso 1 pimiento jalapeño fresco (si te gusta el picante) Opcional: puedes añadir más cebolla por encima si te gusta