اسپکتروفتومتر | Spectrophotometer

آموزش کامل کار با اسپکتروفتومتر A complete lecture on spectrophotometry آنچه در این ویدئو می بینید: 0:32 معرفی روش های اسپکتروسکوپی 1:36 کاربرد امواج الکترومغناطیس در صنایع غذایی 2:32 فوتون چیست؟ 3:15 مشخصات امواج الکترومغناطیس (فرکانس/بسامد، طول موج) 3:46 استفاده از امواج الکترومغناطیس (پرتوهای ایکس، فروسرخ، فرابنفش، ماکروویو و...) در فرآوری مواد غذایی (استریلیزاسیون و ...) و تشخیص/آنالیز مواد غذایی 6:07 کاربرد طول موج ها/پرتوهای فرابنفش و مرئی در اسپکتروفتومتر 7:00 تفکیک نور سفید به طول موج های سازنده اش- تبدیل پرتوهای پلی کروماتیک به مونوکروماتیک اسپکتروم 9:27 مکانیسم کار در اسپکتروفتومتر و معرفی شمایی کلی از کار دستگاه اسپکتروفتومتر 10:48 عبور یا جذب پرتو در زمان عبور از سل حاوی نمونه 11:42 برانگیخته شدن الکترون ها و انتقال آنها به سطوح بالاتر انرژی توسط فتون ها 15:23 مفاهیم جذب و عبور و مثالی از جذب و عبور پرتو در اسپکتروفتومتر 16:38 تبدیل عدد عبور پرتو به عدد جذب در اسپکتروفتومتر 17:28 مثالی از تبدیل عبور پرتو به عدد جذب در اسپکتروفتومتر 19:26 قانون بیر-لمبرت 22:05 طیف جذبی 22:18 طول موج بیشینه 25:32 چرا طول موج های خیلی پایین در اسپکتروفوتومتر اعتبار ندارند؟ 26:01 نحوه ی ترسیم منحنی استاندارد (کالیبراسیون) در اسپکتروفتومتر 29:01 تولید سری های رقت از ترکیب مورد نظر 29:12 محدوده ی جذب مناسب در اسپکتروفتومتر 30:28 آموزش ترسیم منحنی استاندارد (کالیبراسیون) در اکسل - تعیین غلظت از روی معادله خط 36:53 معرفی بخش های سازنده اسپکتروفتومتر 37:39 منبع نوری یا منبع تولید پرتو (لامپ های هیدروژنه، دوتریوم و تنگستن) 38:55 تولید پرتو تک فام (مونوکروماتیک) توسط مونوکروماتور - منوکروماتور نوع منشور 40:06 منوکروماتور نوع گریتینگ 41:59 ظرف نمونه در اسپکتروفتومتر (سل یا کووت)-سل شیشه ای-سل کوارتز-سل پلاستیکی-سل کم حجم برای مقادیر کم نمونه آشکارساز 43:49 نکات مهم در هنگام کار با کووت در اسپکتروفتومتر 44:43 دتکتور یا آشکارساز در اسپکتروفتومتر 45:13 فوتومالتیپلایر-داینود ها-فوتوکاتد- آند در اسپکتروفتومتری 0:32 Introduction to Spectroscopy Methods 1:36 Application of Electromagnetic Waves in the Food Industry 2:32 What is a Photon? 3:15 Characteristics of Electromagnetic Waves (Frequency, Wavelength) 3:46 Use of Electromagnetic Waves (X-rays, Infrared, Ultraviolet, Microwave, etc.) in Food Processing (Sterilization, etc.) and Food Analysis/Detection 6:07 Application of Ultraviolet and Visible Wavelengths in Spectrophotometry 7:00 Separation of White Light into Its Component Wavelengths – Conversion of Polychromatic Beams to Monochromatic Spectrum 9:27 Working Mechanism of a Spectrophotometer and an Overview of the Device Functionality 10:48 Transmission or Absorption of Light as It Passes Through a Sample Cell 11:42 Excitation of Electrons and Their Transition to Higher Energy Levels by Photons 15:23 Concepts of Absorption and Transmission with an Example in Spectrophotometry 16:38 Converting Light Transmission Values to Absorption Values in a Spectrophotometer 17:28 Example of Transmission to Absorption Conversion in Spectrophotometry 19:26 Beer-Lambert Law 22:05 Absorption Spectrum 22:18 Maximum Wavelength 25:32 Why Are Very Low Wavelengths Not Reliable in Spectrophotometry? 26:01 How to Plot a Standard Curve (Calibration) in Spectrophotometry 29:01 Preparing Serial Dilutions of the Desired Compound 29:12 Appropriate Absorption Range in Spectrophotometry 30:28 How to Plot a Standard Curve (Calibration) in Excel – Determining Concentration from the Equation of a Line 36:53 Components of a Spectrophotometer 37:39 Light Source or Radiation Source (Hydrogen, Deuterium, and Tungsten Lamps) 38:55 Production of Monochromatic Light by a Monochromator – Prism-Type Monochromator 40:06 Grating-Type Monochromator 41:59 Sample Holder in Spectrophotometry (Cuvette) – Glass Cuvette, Quartz Cuvette, Plastic Cuvette, Low-Volume Cuvette for Small Sample Sizes 43:49 Important Considerations When Using a Cuvette in Spectrophotometry 44:43 Detector in Spectrophotometry 45:13 Photomultiplier – Dynodes – Photocathode – Anode in Spectrophotometry #Spectrophotometer #اسپکتروفتومتر