उकडीचे मोदक । Ukadiche Modak Recipe Marathi | @TheFlavourMarathi

संकष्टी चतुर्थी म्हटलं की गणरायासाठी खास नैवेद्य बनवलाच पाहिजे. आणि यावर्षी अधिक मास असल्यामुळे ही संकष्टी आणखी विशेष आहे. आज आपण बनवणार आहोत पारंपरिक पद्धतीने मऊसूत, स्वादिष्ट आणि तोंडात विरघळणारे उकडीचे मोदक. योग्य प्रमाणात बनवलेली उकड आणि गुळ-खोबऱ्याचे चविष्ट सारण यामुळे हे मोदक अगदी परफेक्ट बनतात. गणपती बाप्पांच्या नैवेद्यासाठी तसेच संपूर्ण कुटुंबासाठी ही खास रेसिपी नक्की करून बघा. व्हिडिओ आवडला तर Like 👍 | Comment 💬 | Share 📤 | Save 🔖 | Subscribe❤️ साहित्य • २ ओले नारळ (खवून) • ३ कप तांदळाचं पीठ • २ कप गूळ • ६ कप पाणी • १/२ टेबलस्पून जायफळ-वेलची पूड • मीठ चवीनुसार • २-३ टेबलस्पून दूध • केसर • २-३ टेबलस्पून तूप Sankashti Chaturthi is incomplete without offering Modaks to Lord Ganesha. This year’s Sankashti is even more special as it falls during Adhik Maas. In this recipe, I’ll show you how to make soft, delicious and melt-in-the-mouth Ukadiche Modak using a traditional Maharashtrian method. With perfectly prepared rice flour dough and a flavorful coconut-jaggery filling, these modaks are ideal for festive offerings and family celebrations. Ingredients • 2 Fresh Coconuts (Grated) • 3 Cups Rice Flour • 2 Cups Jaggery • 6 Cups Water • 1/2 Tbsp Nutmeg & Cardamom Powder • Salt to Taste • 2-3 Tbsp Milk • Saffron • 2-3 Tbsp Ghee #recipe #ukadichemodak #modak #chaturthi #adhikmaas #theflavourmarathi